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Tartare de thon

Tartare de Thon du moment 

Sur place

180G: 15.90€ 240G: 17.90€

A emporter

180G: 14.00€ 240G: 17.00€

Nos tartares de saumon

LE CLASSIQUE

Non préparé; huilde d’olive, échalotes, citron, aneth, ciboulette, ail, oignon rouges et sauce fraîcheur.

Sur place

180G: 15.90€ 240G: 18.90€

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LE GREC

Huile d’olive, échalotes, citron, sauce tzatziki, aneth, féta et olives noires.

Sur place

180G: 15.90€ 240G: 18.90€

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LE SICILIEN

Huile d’olive, oignons rouges, citron vert et jaune, vinaigre balsamique, tomates confites, ciboulette et basilic.

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L'ASIATIQUE

Huile de sésame, échalotes, citron vert, soja, gingembre, sauce soja et basilic thaï.

Sur place

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LE VEGETAL

Huile d’olive, échalotes, vinaigre de framboise, citron, avocats, concombres, soja, tomates confites et poivrons marinés.

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LE FRAICHEUR

Emulsion de crême fraîche à la ciboulette, citron et échalotes.

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LE FRUITIER

Ananas, mangue, pomme verte, vinaigrette de fraise et balsamique, échalotes, huiles d’olive, jus de citron vert et menthe.

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